26September2016

Neumann Großküchensysteme GmbH

Heißluftdämpfer

Kombidämpfer

KontaktKombidämpfer / Heißluftdämpfer / Heißumluftdämpfgeräte

Ein Kombidämpfer ist ein professionelles Gargerät, welches hauptsächlich in Großküchen und Verpflegungsbetrieben eingesetzt wird. Neben der aus normalen Backöfen bekannten Funktion Heißluft (Umluft) kann im Kombidämpfer zusätzlich mit Dampf und Heißdampf gekocht werden. Während eines Garvorgangs kann zwischen den einzelnen Garprogrammen jederzeit bequem umgeschaltet werden.

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